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Freidoras de aire para revolucionar tu cocina y tu alimentación

La freidora de aire es un aparato novedoso que se ha ido abriendo paso en muchas cocinas debido a sus múltiples funciones y a su facilidad de uso.

El truco está es que una freidora sin aceite no fríe, sino que más bien cocina a través de un proceso de convección.

De forma similar a los hornos, se genera una capa de calor envolvente en los alimentos a través de corrientes de aire a alta temperatura.

Con esto se consigue replicar esa textura crujiente que tanto nos gusta con una mínima parte de aceite.

Al contrario de lo que se suele pensar, estos aparatos van mucho más allá de las típicas recetas de papas fritas bajas en calorías.

Podrás utilizarla a diario para elaborar tus platos habituales con mucha menos grasa y sin humos o malos olores.

Freidora de Aire: Bonalto

Rebajas

La comida cocinada en freidora tiene un 85% menos de grasa que la comida fruta tradicional sin perder su deliciosa textura crujiente.

Cuida de tu salud y la de tu familia, cocina exquisitos platillos con esta práctica freidora de aire marca Bonalto.

El espacio interno le permitirá cocinar múltiples alimentos al mismo tiempo gracias a su gran capacidad de 4.5 L que alcanza para toda la familia.

Además, sus 900 Watts de potencia, hacen que cuente con un rendimiento perfecto.

Su diseño y tamaño es conveniente para una limpieza fácil con piezas recubiertas antiadherentes que se pueden limpiar a mano o en lavavajillas.

Air Fryer: Cosori

Esta freidora de aire Cosori XXL (5,5 L) significa mucho más que papas fritas.

Sirve para hornear huevos, impresionantes verduras tostadas, y casi cualquier proteína.

No encontrarás una opción de precalentamiento en muchas otras freidoras de aire.

El precalentamiento mejora visiblemente la textura de los alimentos y dura de 2 a 5 minutos.

Además, cuenta con una pantalla táctil que aumenta la visibilidad y la facilidad de uso.

Freidora de aire: RCA

Rebajas

¡Descubre una nueva forma totalmente revolucionaria de preparar tus alimentos: en menos tiempo!

En la Freidora de Aire RC-105 circula aire caliente para freír, hornear y calentar.

Elabora cientos de alimentos en perfecta cocción sin utilizar aceite o grasa.

Las perillas te permitirán escoger la temperatura de 80 °C a 200 °C y el tiempo máximo de 30 minutos.

Incluye una tabla de sugerencias para elegir la configuración básica de algunos alimentos. Cuenta con dos luces indicadoras de funcionamiento.

Tiene un sistema de seguridad que apaga por completo la freidora si decides abrirla para inspeccionar la cocción de tus alimentos.

La canastilla está construida con material antiadherente. Su capacidad es de 3.5 litros.

Horno freidora: Chefman

Rebajas

Saluda a la freidora de aire multifuncional Chefman con función de asador y deshidratador que crea la textura frita crujiente que te encanta con poco o nada de aceite.

Con la tecnología de aire rápido altamente eficiente y el sistema de convección de alta velocidad, puede obtener una textura uniforme y crujiente.

Perfecta para alimentar a una multitud, esta AirFryer multifunción cuenta con una capacidad de 10 litros y 14 opciones preestablecidas.

La iluminación interior le permite ver fácilmente su comida mientras se cocina. Para obtener los mejores resultados mientras fríe al aire, las rejillas deben cambiarse en medio de la cocción.

Los accesorios incluyen 2 rejillas de flujo de aire, asador y tenedores, canasta giratoria, herramienta de recuperación del asador y bandeja de goteo.

Con la funcionalidad 3 en 1 de esta unidad, ahorrará un valioso espacio en el gabinete mientras disfruta de los beneficios de su versatilidad.

La bandeja de goteo extraíble y las piezas aptas para lavavajillas facilitan la limpieza.

Con el ajuste preestablecido de deshidratación, puede hacer sus propias rodajas de frutas secas, hierbas secas de larga duración, deliciosa cecina de res y más.

Freidora de Aire Digital: Hamilton Beach

Rebajas

Cocina los favoritos tradicionales de freidoras como papas fritas, palitos de mozzarella, aros de cebolla, nuggets y alitas de pollo con menos aceite.

Debido a que la gran freidora de aire de 2.5 litros ofrece un calentamiento rápido y uniforme, incluso puedes cocinar filetes, verduras, productos horneados y más.

No incluye bandeja para hornear. Únicamente coloca los alimentos directamente en la cesta, selecciona el tiempo y la temperatura o una de las 6 configuraciones preprogramadas.

Debido a que utiliza muy poco aceite, la cesta de cocción antiadherente removible se puede lavar fácilmente a mano con agua y jabón.

Qué puedes cocinar en una freidora de aire

Cualquier cosa que puedas hacer en la freidora tradicional puedes hacerla en la freidora sin aceite.

Pero también cualquier cosa que puedas hacer en un horno o en una parrilla o sartén.

Eso sí, para cocinar algunas comidas necesitarás accesorios extra.

Pero tranquilo, que eso no tiene por qué suponer un gasto adicional.

Cualquier molde, recipiente o bandeja que te tengas en casa y que sirva para el horno te servirá para meter en la cesta de la freidora sin aceite (siempre que quepa, claro) y preparar lo que quieras.

Para que te hagas una idea estas son algunas de las cosas que puedes hacer en una freidora sin aceite:

  • Patatas fritas
  • Verduras
  • Carne, pescado y gambas 
  • Postres: Bizcocho, brownie, muffins… lo que se te ocurra.
  • Pizza
  • Huevos
  • Comida precongelada: nuggets, patatas congeladas, palitos de merluza, tempuras, empanadillas…
Freidoras de aire para revolucionar tu cocina
Freidoras de aire para revolucionar tu cocina

¿Se obtiene el mismo resultado que al freír en aceite?

No, pero casi.

Aunque es prácticamente imposible replicar el mismo gusto que proporciona freír en aceite, lo cierto es que se asemeja mucho, pero es cierto que cambia un poco el toque grasiento por el sabor genuino del propio alimento.

Ten en cuenta que a pesar que la calificación de freidoras «sin aceite», si que se suele emplear un poco para que la comida no se reseque tanto y adquiera la textura crujiente deseada.

En definitiva, lo que hace es cocinar un alimento de forma mucho saludable y sin grasa, pero haciendo que resulte mucho más apetecible a la vista.

En cuanto a la cantidad de aceite empleada, normalmente basta con una cucharadita, o también suele ser habitual usar el formato en spray para distribuirlo mejor y no abusar.

Te recomendamos no prescindir totalmente del aceite, ya que los resultados serán mucho menos vistosos y la textura se alejará del tono crujiente que quieres conseguir.

También es importante que remuevas la comida cada 10 o 15 minutos para asegurarte de que el calor se reparte adecuadamente.

Muchos modelos incorporan un sistema de rotación que lo hace automáticamente, y otras te avisan con una señal acústica para que no se te olvide.

Si el modelo que has elegido es más simple, te recomendamos que te pongas una alarma en el móvil.

Cuáles son los beneficios de una freidora de aire

Dejando a un lado que tardan un poco más en cocinar que las freidoras convencionales, el resto son todo ventajas.

Así al menos lo veo yo. Juzga tu mismo si merecen la pena o no estos beneficios:

  • Ahorras dinero en aceite: el aceite no es barato y si en vez de los litros que usa una freidora normal usas la cucharadita que como mucho que necesita una freidora con aceite…¡haz el cálculo! Yo veo varios montones de euros que vas a ahorrar.
  • Cuidas la línea: a la mayoría nos importan los kilos de más y a menos aceite menos calorías, y por tanto menos kilos.
  • Mejoras tu salud: mantienes a raya el colesterol y te alimentas de forma más sana sin tener que desterrar de tu dieta cosas que te gustan (sí, estoy pensando sobre todo en ¡las patatas fritas!)
  • Cocinas de forma más segura: a diferencia de freír con aceite que puede provocar quemaduras y salpicaduras, en las freidoras sin aceite desaparecen estos peligros. Aunque el exterior se calienta, no quema y además, algunas de ellas tienen una asa fría al tacto y también una función de apagado por sobrecalentamiento.
  • Fuera humos y olores: Comparadas con una freidora de toda la vida, las freidoras sin aceite reducen una barbaridad el humo y los olores. Tu casa no olerá como una freiduría ni parecerá Londres en una mañana de niebla.
  • Limpieza fácil y rápida: limpiar una freidora de aceite es un suplicio. Limpiar una sin aceite es fácil y rápido. Nada de tener que filtrar o cambiar el aceite como en las freidoras normales. Un paño húmedo por fuera y la cesta como mucho con una esponja y un poquito de jabón como nueva.

Última actualización el 2021-05-08 at 23:57 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados